이 때문에 집에서 직접 제조해서 드시는 분들이 계십니다. 그래서 오늘은 요구르트 만드는법에 대해 살펴보려 하는데요.
요구르트 제조기를 구매해서 만든다면 쉽게 만들 수 있겠지만 기계를 사지 않고 만드는 방법에 대해서 알려드릴까 합니다.
- 요구르트 만드는법
먼저 일반적으로 만드는 방법을 알아보겠습니다. 준비물로는 우유와 유산균음료, 전자레인지가 있습니다.넓은 유리통을 준비해주시구요. 그곳에 우유 500ml를 부어줍니다. 그다음 유산균음료 한 통을 넣어줍니다. 우유가 미지근해질 정도로 전자레인지에 2분에서 3분정도 데워줍니다. 그 다음 유산균이 자랄 수 있도록 실온에 하루 정도 두면 요구르트가 완성된다고 합니다.
- 전기밥솥 요구르트 만드는법
전기밥솥으로 요구르트를 만들 수 있다고 하는데요. 만약에 집에 전자레인지가 없다면 이 방법을 활용해도 좋습니다.방법이 어렵지는 않은데요. 밥솥을 깨끗하게 씻고 물기를 모두 제거해줍니다. 그 다음 우유를 1L 넣고, 유산균음료도 한 병을 넣어줍니다. 그다음 나무주걱으로 잘 저어주시면 됩니다. 그러고 나서 한 시간 정도 보온 후 12시간 정도 그대로 두면 완성된다고 합니다.
- 요구르트 효능
앞에서 말씀드린 것처럼 요구르트는 유산균이 많이 함유되어 있습니다. 이 유산균은 스트레스나 잘못된 식습관으로 망가진 장의 기능을 되살려주는 역할을 한다고 합니다.이 때문에 집에서 만들어 먹는 요구르트가 효능이 좋다고 하는데요. 면역력을 높여주고, 과민성대장 증상을 완화시켜주며, 변비를 개선하는 등의 효과가 있다고 합니다.
지금까지 요구르트 만드는법을 알아보았는데요. 꾸준히 먹어야 효능을 볼 수 있겠죠?
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